Dadelgelei

Dadelgelei

Bereidingstijd10 min
3 uur
Totale tijd3 uur 10 min
Gang: bijgerecht
Porties: 8 personen
calorieën: 95kcal
Cost: € 0,20 p.p.

Ingrediënten

  • 200 g ontpitte dadels
  • 150 ml warme sterke earl grey thee
  • 1 sinaasappel
  • 1 blaadje gelatine
  • 35 g suiker
  • 1 mespunt zout

Instructies

  • Snijd de dadels in stukjes en laat 1 uur wellen in de thee en het sap van de sinaasappel.
    Week de gelatine 5 min. in koud water.
    Haal de dadels uit het vocht en breng het vocht aan de kook in een pan.
    Los er de suiker en het zout in op.
    Neem van het vuur en los de gelatine erin op.
    Schenk over de dadels en laat 2 uur in de koelkast opstijven.

Notities

Lekker met blauwaderkaas.