Dadelballetjes

Bereidingstijd5 min
Gang: hapje
Porties: 18 stuks
calorieën: 100kcal
Cost: € 0,35

Equipment

  • keukenmachine
  • 18 minicupcakevormpjes

Ingrediënten

  • 250 g medjouldadels
  • 150 g ongebrande amandelen
  • 1 el kokosolie
  • 3 el kokosrasp

Instructies

  • Haal de pitten uit de dadels.
  • Doe de dadels, amandelen en kokosolie in de keukenmachine en maal tot een samenhangend geheel.
  • Draai 18 balletjes van 1 el per stuk.
    Doe het kokosrasp op een bord en rol de balletjes erdoor.
    Leg elk balletje in een minicupcakevormpje.

Notities

Je kunt de balletjes 5 dagen van tevoren maken.
Bewaar in een afgesloten trommel.
Tip: Wil je de balletjes wat steviger? Bewaar ze in de koelkast.
Net even een andere smaak?
Rasp de groene schil van een schoongeboende limoen en voeg toe.