Berry-cherry-brownies
Porties: 12 personen
calorieën: 480kcal
Cost: € 0,95 p.p.
Equipment
- bakblik 20×25 cm
- bakpapier
Ingrediënten
- 200 g boter
- 200 g extra pure chocolade 72 procent gehakt
- 4 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 300 g witte basterdsuiker
- 200 g amandelen grof gehakt
- 150 g gedroogde cranberry's
- 1 potje kersen zonder pit 350 g
- 100 g bloem
- poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.Bekleed het bakblik met bakpapier.Smelt de boter met de chocolade op laag vuur.
- Klop de eieren met de vanillesuiker en basterdsuiker in een kom luchtig.Roer de gesmolten chocoboter en chocolade erdoor en voeg de amandelen, cranberry's en kersen toe.Meng de bloem en 1 mespunt zout erdoor.
- Schep het beslag in het bakblik.Bak 35-40 min. in het midden van de oven.Neem uit de oven.Laat 1 uur afkoelen en stort op een plank.Snijd in vierkante stukken en bestrooi de brownies met poedersuiker.
Notities
Je kunt de brownies 2 dagen van tevoren bereiden.