Andijvie met ketjap, rode peper en taugé

Andijvie met ketjap, rode peper en taugé

Bereidingstijd10 min
Totale tijd10 min
Gang: bijgerecht
Keuken: Nederlands
Porties: 4 personen
calorieën: 120kcal
Cost: € 0,55

Ingrediënten

  • 1 struik andijvie
  • 1 teen knoflook
  • 3 el zonnebloemolie
  • 2 el ketjap manis
  • 125 g taugé (1 bakje(

Instructies

  • Snijd de harde onderkant vande struik andijvie.
    Was de andijviebladeren en scheur ze in grove stukken.
  • Snijd de knoflook grof en snijd de rode peper in reepjes.
    Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de knoflook en de peper 1 min.
    Voeg de andijvie in delen toe, wacht tussendoor steeds tot het eerdere deel een beetje geslonken is.
    Roerbak de andijvie op hoog vuur in ca. 3 min. beetgar.
  • Breng de andijvie op smaak met de ketjap en peper en zout.
    Schep op het laatste moment de taugé erdoor.