Andijvie met ketjap, rode peper en taugé
Porties: 4 personen
calorieën: 120kcal
Cost: € 0,55
Ingrediënten
- 1 struik andijvie
- 1 teen knoflook
- 3 el zonnebloemolie
- 2 el ketjap manis
- 125 g taugé (1 bakje(
Instructies
- Snijd de harde onderkant vande struik andijvie.Was de andijviebladeren en scheur ze in grove stukken.
- Snijd de knoflook grof en snijd de rode peper in reepjes.Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de knoflook en de peper 1 min.Voeg de andijvie in delen toe, wacht tussendoor steeds tot het eerdere deel een beetje geslonken is.Roerbak de andijvie op hoog vuur in ca. 3 min. beetgar.
- Breng de andijvie op smaak met de ketjap en peper en zout.Schep op het laatste moment de taugé erdoor.